Almôndega de Frango sem Molho Light

 

Ingredientes:

 

500 g de filé de peito de frango moído (usei o liquidificador)

1 ovo para dar a liga

1 colher de azeite de oliva extra virgem

2 dentes de alho amasados

1 cebola pequena triturada

1 colher de tempero verde (salsinha e cebolinha)

1/2 talo de alho poró picado fino

Sal marinho e pimenta calabresa ou outros temperos que desejar a gosto

 

 

Modo de Fazer:

 

  Passe todos os ingredientes no processador até ficar uma mistura lisa e homogênea.

  Molde as bolinhas e coloque em uma forma. Asse em forno médio até ficar dourado virando na metade do tempo.

  Utilizei a air fryer (10 minutos a 200 ˚C).