Bolinho de Frango com Batata Doce

 

 

Ingredientes:

120 gr de Batata Doce

80 gr de Peito de Frango Desfiado

Sal, Pimenta, salsinha, cebolinha a Gosto

Gergilim ou semente de linhaça para empanar (opcional)

 

Obs:  As quantidades de batata e frango que utilizo é a recomendada pela nutricionista no meu plano alimentar. Utillize a quantidade necessária na sua dieta.

 

 

Modo de Fazer:

Lave bem as batatas com uma esponja de louça. Eu utilizo uma somente para lavar os legumes. Pique as batatas com a casca e coloque para cozinhar até que fiquem bem macias. Remova a casca das batatas e amasse com um garfo. Reserve na geladeira por 30 minutos.

Misture a batata com o frango desfiado e temperos. Forme duas bolinhas. 

Se desejar passe no gergilim ou semente de linhaça. Não é necessário passar no ovo.

Asse em forno pré-aquecido a 200 ˚C ou na AirFryer a 200 ˚C por 20 minutos.