Frango ao Molho de Mostarda Dijon

 

 

Ingredientes:

2 kg de filé de peito de frango limpo (sem pele e sem gordura)

2 colheres de alho triturado

1 colher sopa de orégano seco

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de sal marinho

1 colher de chá de pimenta calabresa

250 g de mostarda tipo Dijon

 

Modo de Fazer:

Coloque o frango já limpo em um saco para guardar alimentos.

Adicione o alho, a mostarda e os temperos secos.

Feche o saco e misture bem, massageando os filés. Deixe marinando de um dia para o outro.

Disponha os filés em uma forma previamente forrada com papel alumínio. Cubra com papel alumínio (a parte brilhante deve fcar para o lado do alimento) e asse no forno a 180 ˚C por 40 minutos. Após este tempo, retire o papel alumínio e asse a 200 ˚C até que fique dourado.

 

Dica: O frango também pode ser preparado na grelha, churrasqueira ou air fryer.