Pancake Protéico de Banana

 

*Adaptado do Blog da Mimis

 

Ingredientes:

  Massa:

2 claras

1 colher de whey protein sabor baunilha

1 banana

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de café de canela

óleo de coco para untar

  Calda:

1 maça pequena

Canela para polvilhar

1 colher sopa de mapple 100% puro ou mel

 

 

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Unte uma frigideira antiaderente com óleo de coco e frite as panquecas. Rende 3 panquecas pequenas.

Calda:

Pique a maça em cubos pequenos. Coloque em um pote para microondas e polvilhe a canela. Asse no microondas por 2 minutos.

Cubra as panquecas e adicione o Mapple.