Salmão com Gergelim e Gengibre

 

Ingredientes:

3-4 filés de Salmão com pele

1 limão (suco)

gengibre

2 dentes de alho amassados

Sal Marinho e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Fazer:

  Lave o salmão e coloque em uma travessa/forma forrada com papel alumínio. Tempere com o sal, pimenta do reino, o suco do limão e o alho. Rale o gengibre e massageie os filés. Deixe descansar por 10 minutos.

  Polvilhe o gergelim na parte sem pele de modo a formar uma crosta.

  Leve ao forno pré aquecido (200 ˚C) até que estejam dourados e bem assados (aprox. 20 minutos).

 

Dica: Sirva com Molho Shoyo Light (menor teor de sódio).