Bolo de Pão de Mel com Cobertura de Brigadeiro de Chuchu

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes da massa com uma batedeira ou na mão se preferir. Assar em forno pré aquecido a 180 ˚C até dourar (30-40 minutos).

Verificar o cozimento com um palito.

Cubra com o brigadeiro ainda quente e deixe esfriar.

Rende 24 porçoes de 106 kcal cada.

Bom Apetite!

Bolo de Pão de Mel Integral com cobertura de brigadeiro de Chuchu

*Adaptado do Blog da Mimis

Ingredientes:

Bolo:

1 xícara de chá farinha de aveia

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral

1 xícara de chá de água

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de gengibre ralado

1 pitada de noz moscada ralada na hora

1 collher de chá de essência de baunilha

1 collher de chá de bicarbonato de sódio

1 collher de chá de fermento em pó

Cobertura: Brigadeiro Dukan de Chuchu

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